The Farm liegt in einem bewaldeten Tal in Chisapani außerhalb von Pokhara, mit dem Annapurna-Massiv dahinter. Vierzehn Villen in drei Größen und ein bewirtschafteter Biohof, der täglich für die Küche geerntet wird und nicht als Kulisse gehalten.
Es gibt ein Schwesterhaus — The Pavilions Himalayas, Lakeview, acht Zeltvillen am Phewa-See, per Boot erreicht. Es sind getrennte Orte unter einer Marke; wir benennen, welchen, denn die Ankunft am falschen bringt ein Boot mit sich.
Warum wir Gäste hier unterbringen
- Der Hof ist echt, und die Küche ist von ihm abhängig, was das Essen zum ehrlichsten in Pokhara macht.
- Ein bewaldetes Tal mit den Annapurnas darüber ist ein besserer Standort als die Uferzeile, und die Wanderungen beginnen am Haus.
- Das Resort arbeitet mit erneuerbarer Energie und unterstützt die FAB School, eine Initiative zur Ausbildung junger Nepalesen im Gastgewerbe — Substanz hinter der Haltung.
Die Tafel
- Farm-to-Table-Restaurant — biologische nepalesische Küche aus der eigenen Ernte des Gutes
Die Signatur von Elevated India
Vom Haus aus im ersten Licht in die Hügel hinauswandern, während die Annapurnas die Sonne nehmen.
Fragen, beantwortet
Gibt es zwei Pavilions-Häuser in Pokhara?
Ja. The Farm hat vierzehn Villen in einem bewaldeten Tal im Hinterland; Lakeview hat acht Zeltvillen am Phewa-See, per Boot vom Anleger Khapaudi erreicht. Elevated India benennt das Haus bei jeder Buchung.
Kann man die Annapurnas von Pokhara aus sehen?
An klaren Morgen ja — das Massiv steht direkt nördlich des Tals. Oktober bis November und März bis April geben die verlässlichste Sicht.
Reisen, die Sie dorthin führen
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Fotografie: Photograph courtesy Pavilions Hotels & Resorts