13 DAYS
Epikureische Passage: Gewürze des Nordens & Ostens
Delhi - Agra - Lucknow - Varanasi - Jaipur - Kolkata
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Kulinarik
2 kuratierte Reisen — jede ein Ausgangspunkt, privat um Sie herum gestaltet.
Das Journal
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Die kulinarische Reise: regionales Indien für ernsthafte Genießer
Indien ist nicht eine Küche, sondern Dutzende, jede geprägt von Region, Glaube und Geschichte. Ein Leitfaden, das Land durch sein außergewöhnliches Essen zu bereisen.
Lucknow: Manieren, Monumente und die beste Küche Nordindiens
Der Hof von Awadh hat zwei Dinge hinterlassen, für die sich eine Reise lohnt — eine Architektur von erstaunlicher Leichtigkeit und eine Küche, die auf Langsamkeit gebaut ist. Lucknow ist die am meisten unterschätzte große Stadt des Nordens.
Durga Puja: Kolkata Becomes a Different City
A British Council study put the creative economy around one week's festival at ₹32,377 crore — 2.58 per cent of West Bengal's entire GDP. Durga Puja is not a religious event with an art economy attached. It is one of the largest public art commissions on earth, erected and dismantled annually by around three thousand neighbourhood committees in a single city.
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