Le Leela Palace Bengaluru a ouvert en 2001 comme le troisième hôtel du groupe, bâti à neuf en habit indo-sarrasin — grès rose, coupoles de cuivre, colonnes de marbre, puisant dans les formes vijayanagara et dravidiennes.
Il se tient sur environ sept acres sur HAL Old Airport Road à Kodihalli, derrière une avant-cour fermée. Les chambres regardent vers l'intérieur, par-dessus les pelouses et un bassin planté de lotus, plutôt que sur la route — ce qui à Bengaluru fait toute la différence entre une bonne et une mauvaise nuit.
Pourquoi nous y logeons nos hôtes
- Bengaluru est d'ordinaire une porte d'entrée plutôt qu'une destination sur nos voyages, et c'est le seul hôtel qui fasse de la nuit un événement.
- Les cuisines sont sérieuses — Jamavar pour l'indien, Le Cirque pour le franco-italien, et ZLB 23, un speakeasy qui s'est classé parmi les Asia's 50 Best Bars.
- Sept acres de jardin à l'intérieur de Bengaluru achètent un silence que la ville ne sait pas vendre autrement.
La table
- Jamavar — l'indien signature
- Le Cirque Signature — franco-italien
- Zen — panasiatique
- Citrus — restauration continue
- ZLB 23 — speakeasy
- The Library Bar
La signature Elevated India
Une table tardive au ZLB 23, trouvée comme un speakeasy doit se trouver.
Questions, réponses
Le Leela Palace Bengaluru est-il un véritable palais ?
Non — il a été construit à dessein comme hôtel, ouvrant en 2001, dans un style indo-sarrasin puisant dans l'architecture vijayanagara et dravidienne. L'artisanat est authentique ; l'histoire ne l'est pas.
Qu'est-ce que le ZLB 23 ?
Le speakeasy caché de l'hôtel, qui a figuré sur les listes des Asia's 50 Best Bars. On y entre par l'hôtel et il vaut d'être réservé.
Les voyages qui vous y mènent
Explorez le guide de la destination : Bengaluru, Karnataka ↗
Photographie : Photograph courtesy The Leela Palaces, Hotels and Resorts