Lucknow war die Hauptstadt der NawabsNawabA Muslim prince or governor ruling a province under the Mughal empire and, later, under the Raj.Read in the glossary, und was die Dynastie hinterließ, ist weniger eine Sammlung von Denkmälern als eine Umgangsform. Das höfische Urdu, die Ehrerbietung, mit der Fremde einander ansprechen, das Beharren darauf, dass eine Mahlzeit ein Ereignis ist — all das stammt von einem Hof, der sein letztes Jahrhundert damit verbrachte, die Verfeinerung zu vollenden, während er alles andere verlor.
Die Architektur führt dasselbe Argument. Die zentrale Halle des Bara Imambara überspannt fünfzig Meter ohne Säulen und ohne Balken, und darüber verläuft das Bhulbhulaiya, ein Labyrinth aus rund vierhundertneunzig ineinandergreifenden Gängen. Das Rumi Darwaza nebenan ist ein Tor, das nirgendwohin führt — als Hungerhilfe errichtet und dennoch prachtvoll.
Signature-Erlebnisse
- ◆Das Bara Imambara und seine säulenlose Halle
- ◆Das Bhulbhulaiya-Labyrinth darüber
- ◆Das Rumi Darwaza
- ◆Ein Chikankari-Atelier, mit den Stickerinnen bei der Arbeit
Optional, nach Vereinbarung
- ◆Die Ruinen der Residency, belassen, wie die Belagerung sie hinterließ
- ◆Ein Abend mit Ghazal
- ◆Ein eigener Chikankari-Workshop
- ◆Ein Fotospaziergang durch die Gassen der Altstadt
Wo wir unsere Gäste unterbringen
- Taj Mahal LucknowDie kultivierteste Adresse der Stadt und der kürzeste Weg zu einem richtig gekochten awadhischen Dinner.
Die Tafel
- Ein awadhisches Festmahl, in der Abfolge des Hofes serviert
- Der Kebab-Pfad — Galouti, Kakori, Tunday
- Feine zeitgenössische Küche im Viertel Gomti Nagar
Kuratoren-Hinweis
Der Kebab-Pfad ist nicht optional. Das Galouti wurde für einen Nawab erfunden, der seine Zähne verloren hatte und Fleisch wollte, das sich auflöst; das Ergebnis ist bis heute das Meisterstück der Stadt und wird im Stehen gegessen, in Gassen, in Läden ohne Sitzplätze. Planen Sie auch einen Vormittag für Chikankari ein — die guten Ateliers liegen nicht an der Hauptstraße, und der Unterschied zwischen Hand- und Maschinenarbeit ist offensichtlich, sobald ihn jemand zeigt.
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